منتديات تاسوست الخضرا
اعضاء وزوار المنتدى الكرام
نتشرف بوجودكم بيننا أو انضمامكم الى أسرة منتديات تاسوست الخضرا
يمكنكم في اي وقت مراسلة الادارة للرد على استفساراتكم على البريدالالكتروني التالي
tassoust1990@live.fr

منتديات تاسوست الخضرا


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
amin
 
badreddin zaidi
 
اسمحوا لي
 
دروب الفلاح48
 
JAWHAR
 
سيرين
 
f.e.d
 
houda2013
 
أمواج بلا شاطئ
 
معاك يالخضرا
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» جميع دروس مادة الرياضيات انشطة عددية+انشطة هندسية / 2 متوسط
الخميس يونيو 04, 2015 1:21 pm من طرف abderezakghano

» الرفيق للسنة 2 متوسط حلول الكتاب المدرسي
الخميس يونيو 04, 2015 1:15 pm من طرف abderezakghano

» هل من مرحب
الأحد مايو 31, 2015 1:49 pm من طرف Hoù Dà

»  دروس و حلول تمارين كتاب الفيزياء للسنة الثانية متوسط
الثلاثاء مايو 05, 2015 7:26 am من طرف خميس حدودة

» الفرض الثالث في مادة التربية الإسلامية لسنة 3 متوسط
الإثنين أبريل 27, 2015 9:28 am من طرف abderezakghano

» كوبون تخفيض على سماعات رياضية تعمل بالبلوثوث من gearbest
الإثنين يناير 12, 2015 6:01 pm من طرف amin

» كوبون تخفيض لساعة دكية من موقع gearbest
الجمعة يناير 09, 2015 5:46 pm من طرف amin

» كوبون تخفيض على مصباح يدوي من موقع gearbest
الخميس يناير 08, 2015 7:18 pm من طرف amin

» التجربة الثانية شراء اكسسوارات من تني ديال tinydeal
الثلاثاء نوفمبر 04, 2014 10:43 am من طرف amin

»  شرح شامل عن موقع التسوق tinydeal مع تجربة شراء هاتف
الثلاثاء نوفمبر 04, 2014 9:55 am من طرف amin

» حلول تمارين الكتاب المدرسي لمادة اللغة الانجليزية الثالثة متوسط
السبت أغسطس 16, 2014 5:16 pm من طرف lina molay

» مكسب يومي من 50 : 60 دولار...مجرب
الأربعاء يوليو 09, 2014 10:43 am من طرف king kimel

» حلول تمارين الكتاب المدرسي للسنة الأولى ثانوي جذع مشترك آداب لمادة الفيزياء
الجمعة مايو 02, 2014 10:04 am من طرف زائر

» الرجاء المساعدة
الثلاثاء أبريل 15, 2014 1:57 pm من طرف hassiba alg

» بحث حول الثغور الورقية
الإثنين أبريل 14, 2014 5:49 pm من طرف amin

» تحميل cdيحتوي على دروس في الاعلام الالي لكل السنوات CD: informatique pour tous
الإثنين فبراير 24, 2014 7:25 pm من طرف قيري

» المكتبة المدهلة لطلاب علوم التسير تحميل جميع الدروس الجزء 1
الإثنين فبراير 24, 2014 5:42 pm من طرف لطيفة محمد

» ......تحميل 30 كتابا قانونيا متنّوعا ....
الإثنين فبراير 24, 2014 5:35 pm من طرف لطيفة محمد

» ~تعلّمي الطبخ..وصفات متجددة بالصور و التفاصيل~
السبت فبراير 01, 2014 7:04 am من طرف ali1200

» دروس HISTOIRES DES SCIENCES
الجمعة يناير 31, 2014 7:15 am من طرف ali1200




شاطر | 
 

 الكراميل بطريقة الشيف أسامة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دروب الفلاح48
وسام الإدارة
وسام الإدارة
avatar


انثى عدد المساهمات : 1060
نقاط : 6493
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/02/2011
العمر : 26
الموقع : بلاد الونشريس

مُساهمةموضوع: الكراميل بطريقة الشيف أسامة    الخميس مارس 17, 2011 5:14 pm

الكراميل بطريقة الشيف أسامة


كريم الكراميل حسب طريقة الشيف أسامة


كريم كراميل بطريقة اسامة السيد بالخطوات

المقادير:-

2كوب سكر
1 كوب ماء

3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر?انيلياحبهان مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري)الطريقة تحضير

يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ،و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُتركجانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و ال?انيليا معالاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناءإضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه فيأوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعىإذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب منالخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن فيالصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل


انا استخدمت 4 بيضات وعلبتين حليب والباقي مثل ماهم
فانيلا سايلة اذا مي متوفرة ممكن بودرة تستخدمي

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x536 وحجمها 55 كيلو بايت .











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
JAWHAR
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar


انثى عدد المساهمات : 723
نقاط : 4208
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 17/11/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: الكراميل بطريقة الشيف أسامة    الجمعة مارس 18, 2011 1:50 am

شكرا لك

_________________
من الجميل ان يكون لك قلبا انت صاحبه
لكن الاجمل ان يكون لك صاحب انت قلبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أترجة
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar


انثى عدد المساهمات : 170
نقاط : 3215
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 17/12/2010
العمر : 22
الموقع : عين الدفلى

مُساهمةموضوع: رد: الكراميل بطريقة الشيف أسامة    الجمعة مارس 18, 2011 10:35 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http:// tassoust3.yoo7.com
دروب الفلاح48
وسام الإدارة
وسام الإدارة
avatar


انثى عدد المساهمات : 1060
نقاط : 6493
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/02/2011
العمر : 26
الموقع : بلاد الونشريس

مُساهمةموضوع: رد: الكراميل بطريقة الشيف أسامة    الجمعة مارس 18, 2011 8:41 pm





_________________
علمتنـــــــــي انوثتــــــــــــــي
أن لا أضيّع دموعي إلا في خشيتي و رجائي و دعائي لربي
أن حجابي , إبتسامتي , تواضعي , هو سر جمالي
أن لا أجعل كرامتي في الأرض تداس بأقدام البشر , بل أجعلها تاجا فوق رأسي
أن لا أكون محطة في الحياة بل مدينة يحلم الوصول إليها






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
badreddin zaidi
عضو دهبي
عضو دهبي



ذكر عدد المساهمات : 1171
نقاط : 5072
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 24
الموقع : tassoust

مُساهمةموضوع: رد: الكراميل بطريقة الشيف أسامة    السبت مارس 19, 2011 2:46 pm

شكررررررررررررررررررررا لكي
على الموضوع الرائع

_________________
لا تجعل نفسك في الارض من جاء يدوس عليك بل اجعل نفسك في السماء يتمنى الجميع الوصول اليك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكراميل بطريقة الشيف أسامة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تاسوست الخضرا :: منتدى البيت المسلم :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: