منتديات تاسوست الخضرا
اعضاء وزوار المنتدى الكرام
نتشرف بوجودكم بيننا أو انضمامكم الى أسرة منتديات تاسوست الخضرا
يمكنكم في اي وقت مراسلة الادارة للرد على استفساراتكم على البريدالالكتروني التالي
tassoust1990@live.fr

منتديات تاسوست الخضرا


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
amin
 
badreddin zaidi
 
اسمحوا لي
 
دروب الفلاح48
 
JAWHAR
 
سيرين
 
f.e.d
 
houda2013
 
أمواج بلا شاطئ
 
معاك يالخضرا
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» جميع دروس مادة الرياضيات انشطة عددية+انشطة هندسية / 2 متوسط
الخميس يونيو 04, 2015 1:21 pm من طرف abderezakghano

» الرفيق للسنة 2 متوسط حلول الكتاب المدرسي
الخميس يونيو 04, 2015 1:15 pm من طرف abderezakghano

» هل من مرحب
الأحد مايو 31, 2015 1:49 pm من طرف Hoù Dà

»  دروس و حلول تمارين كتاب الفيزياء للسنة الثانية متوسط
الثلاثاء مايو 05, 2015 7:26 am من طرف خميس حدودة

» الفرض الثالث في مادة التربية الإسلامية لسنة 3 متوسط
الإثنين أبريل 27, 2015 9:28 am من طرف abderezakghano

» كوبون تخفيض على سماعات رياضية تعمل بالبلوثوث من gearbest
الإثنين يناير 12, 2015 6:01 pm من طرف amin

» كوبون تخفيض لساعة دكية من موقع gearbest
الجمعة يناير 09, 2015 5:46 pm من طرف amin

» كوبون تخفيض على مصباح يدوي من موقع gearbest
الخميس يناير 08, 2015 7:18 pm من طرف amin

» التجربة الثانية شراء اكسسوارات من تني ديال tinydeal
الثلاثاء نوفمبر 04, 2014 10:43 am من طرف amin

»  شرح شامل عن موقع التسوق tinydeal مع تجربة شراء هاتف
الثلاثاء نوفمبر 04, 2014 9:55 am من طرف amin

» حلول تمارين الكتاب المدرسي لمادة اللغة الانجليزية الثالثة متوسط
السبت أغسطس 16, 2014 5:16 pm من طرف lina molay

» مكسب يومي من 50 : 60 دولار...مجرب
الأربعاء يوليو 09, 2014 10:43 am من طرف king kimel

» حلول تمارين الكتاب المدرسي للسنة الأولى ثانوي جذع مشترك آداب لمادة الفيزياء
الجمعة مايو 02, 2014 10:04 am من طرف زائر

» الرجاء المساعدة
الثلاثاء أبريل 15, 2014 1:57 pm من طرف hassiba alg

» بحث حول الثغور الورقية
الإثنين أبريل 14, 2014 5:49 pm من طرف amin

» تحميل cdيحتوي على دروس في الاعلام الالي لكل السنوات CD: informatique pour tous
الإثنين فبراير 24, 2014 7:25 pm من طرف قيري

» المكتبة المدهلة لطلاب علوم التسير تحميل جميع الدروس الجزء 1
الإثنين فبراير 24, 2014 5:42 pm من طرف لطيفة محمد

» ......تحميل 30 كتابا قانونيا متنّوعا ....
الإثنين فبراير 24, 2014 5:35 pm من طرف لطيفة محمد

» ~تعلّمي الطبخ..وصفات متجددة بالصور و التفاصيل~
السبت فبراير 01, 2014 7:04 am من طرف ali1200

» دروس HISTOIRES DES SCIENCES
الجمعة يناير 31, 2014 7:15 am من طرف ali1200




شاطر | 
 

 هده الاكلة تعلمكم التدوق الحقيقي لطعم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجوى الراقية
عضو جديد
عضو جديد
avatar


انثى عدد المساهمات : 37
نقاط : 2572
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/12/2011
العمر : 19
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: هده الاكلة تعلمكم التدوق الحقيقي لطعم    الجمعة ديسمبر 30, 2011 3:42 pm

ويكون هدا الطبق
فطيرة التفاح الصحية طبعا

التفاح

المقادير :
ربع كوب ماء
بيضه
ملعقه كبيره خل
2 كوب دقيق
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت
ربع كوب سمن

للحشو :

خمسة أو ستة تفاحات مقطعين شرائح رفيعه
2 كوب سكرعادى
2 ملعقه كبيره زبد
3 ملاعق كبيره قرفه حسب الرغبة


الطريقه :

إخلطى (( ربع كوب ماء + ملعقه خل كبيرة + بيضه )) و إضربيهم خفيف بالشوكه

فى إناء العجن ضعى الدقيق و الملح و قلبيهم جيدا ثم ضعى خليط ( الزيت مع السمن ) و إفركيه مع الدقيق بالأصابع لحد ما يختلطوا حتى يصبح مثل فتافيت الخبز

ضعى الخليط الأول ( البيضه و الخل و الماء ) على الدقيق و إعجنيهم ... حتلاقى عجينه ناعمه توضع فى فرن حار شويه يعنى أكتر من المتوسط و بتقعد فى الفرن ساعه تقريبا و أحيانا أكتر شويه



أثناء السواء سوف تجدى السوائل فى الفطيره زادت و لونها فاتح ...إستنى عليها شويه هى فى الآخر بتتقل و لونها بيغمق و يبقى لوحده كده لون و قوام الكراميل كما هو واضح فى الصور
رائعه جدا و سهلة التشكيل .

إقسمى العجين نصفين ...نصف كبير و نصف أصغر ... النصف الكبير ده علشان الوجه و النصف الصغير علشان الطبقه السفليه للفطيره

ثم نفرد النصف الأول بالنشابه على شكل دائره و نرفعه بحرص و نضعه فى صينيه مدهونه

وبعد زلك نضع ( التفاح المقطع و السكر و قطع الزبد و القرفه ) معا فى طبق غويط و نخلطهم جيدا

ثم نفرد نصف العجين الآخر بالنشابه على شكل دائره كبيره شويه أكبر من قطر الصينيه لأنها حتغطى التفاح و نشيلها بحرص و نغطى بيها طبقة التفاح

وبعد زلك نضغط العجين من الجوانب لإلصاقه فى الطبقه السفليه للفطيره- نخرم بالشوكه الطبقه الأخيره

فى أثناء السواء قبل مرحلة النضج مباشرة ... أنا بآخد جزء من السائل ده و أغطى بيه وجهها و أرجعها تانى فى الفرن علشان لونها الخارجى يبقى جميل

تخرج و تترك لتهدأ تماما .. و لا تحاولى إنك تقطعيها و هى ساخنه حتى لا تتكسر الطبقه الخارجيه ..و كمان دى لسعتها وحشه أوى علشان

الكراميل بيبقى سخن و سايح
واللللللللللللف صحةةةةةةةةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوى الراقية
عضو جديد
عضو جديد
avatar


انثى عدد المساهمات : 37
نقاط : 2572
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/12/2011
العمر : 19
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: هده الاكلة تعلمكم التدوق الحقيقي لطعم    الجمعة ديسمبر 30, 2011 3:46 pm

يا رب وتعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هده الاكلة تعلمكم التدوق الحقيقي لطعم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تاسوست الخضرا :: منتدى البيت المسلم :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: