مشلتت نوع من انواع المحاجب

المكونات

كيلو ونصف دقيق ابيض (يعمل حوالي 3فطائر وسط )

مائ دافيء

رشة ملح

زبدة طرية +زيت

للكليو الواحد يوضع علية حوالي ربع +زيت كيلو سمن

طريقة التحضير

ملحوظة هذة الصور لكمية كبيرة جدا تعمل حوالي 25فطيرة

طريقة التحضير

يوضع الدقيق في وعاء حسب الكمية ويرش الملح ثم يضاف الماء الدافي تدريجيا حتي تتشكل عجينة طرية ناعمة الملمس وتترك لترتاح

في
نفس الوقت نقوم توضع الزبدة في وعاء عميق وترب باليد او تقلب الي ان تذوب
تماما وتصبح مثل كريمة مثل الصورة ثم نضع عليها الزيت وتقلب معا

(احنا بنعمل وش كبير للفرد وحوالي من 18 الي 20فطيرة صغيرة للوش الواحد وسوف نشرح ذلك بالتفصيل )

تقرص
العجين علي هيئة كورة كبيرة للوش واخري كور صغيرة للحشو اذا كنتي تردي او
ترغب في فطيرة وسط للوش يحتاج الي 18 فطيرة صغيرة نقوم بعمل االكور الصغيرة
او الفطائر الصغيرة ثم الوش وبعد الانتهاء تدهن الوجه كلها بالزيت

تبطط
او تفرد الفطائر الصغيرة بعد دهن السطح خليط الزبدة وبعد ان تفرد لتصبح
رقيقة جدا تدهن الوجة بخليط الزبدة وترص فوق بعضها بحيث يكون الوش المدهون
من تحت اي ملاصق للفطائر الاخري وبعد ان تنتهي الكمية الفطائر الصغيرة
تفرد الوش بحيث يكون رقيقة دون قطعة وتقلب الفطائر الصغيرة الوفرودة علية
وتقفل من الاربع جهات مثل الصورة ثم تقلب بحرص بحيث يكون السطح الملامس
للقاع هو الوجة وتوضع في صينية وتترك لترتاح وعند دخولها الفرن تفرد وتوضع
خليط الزبدة بسخاء عبي الوش وتفرد بعد ذلك وتوضع في الفرن

لا تبخلو بردووووووووووووووووووووووووووووووووددددددددددددد

شكررررررررررا لكي

شكرا لك عل الفطير المشلتت انا احبه كثيرا ودائما اعده ولكن بطريقة اخرى
مشلتت نوع من انواع المحاجب 66953

اسمحلي انا لا أحب مثل هذا الأكل
ولذلك لم يعجبني كدت أموت منه
ههههههههههههههه
لقد اشتريت الدواء لبطني
شكرا لك على الموضوع القيم وتقبلي اعتذاري
ولكن الحقيقة أنا لا أحب مثل هذه الوجبات مذ صباي وفقط هذا كل ما في الأمر
أرجوا ألا تقلقي

سلامتك اخي عمر

سلامتك اخي عمر وقيل قتلتك بهدا الاكل مرسي لي تخلت وقريت

لا لم أمت بعد والحمد لله لأنني أخذت التدابير الوقائية من التسممات الغذائية
شكرا لك أخي بدر الدين وأختي هدى
لا تقلقوا علي أنا بخير
دمت بخير وصحة وعافية
فكل شخص وما يحب من الأكل
طبتم وشهية طيبة

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

» انواع الصمت
» انواع اسئلة العلوم ومعناها
» انواع الرامات بالصور و الفرق بينها
» شرح مفصل عن انواع الهاردسك الداخلي ( القرص الصلب
» اكثر من 1000 لعبة و بحجم 100m لجميع انواع الهواتف النقالة 2011