منتديات تاسوست الخضرا
اعضاء وزوار المنتدى الكرام
نتشرف بوجودكم بيننا أو انضمامكم الى أسرة منتديات تاسوست الخضرا
يمكنكم في اي وقت مراسلة الادارة للرد على استفساراتكم على البريدالالكتروني التالي
tassoust1990@live.fr
منتديات تاسوست الخضرا
اعضاء وزوار المنتدى الكرام
نتشرف بوجودكم بيننا أو انضمامكم الى أسرة منتديات تاسوست الخضرا
يمكنكم في اي وقت مراسلة الادارة للرد على استفساراتكم على البريدالالكتروني التالي
tassoust1990@live.fr
منتديات تاسوست الخضرا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات تاسوست الخضرا


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
amin
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
badreddin zaidi
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
اسمحوا لي
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
دروب الفلاح48
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
JAWHAR
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
سيرين
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
f.e.d
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
houda2013
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
أمواج بلا شاطئ
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
معاك يالخضرا
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_rcapطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Voting_barطريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Vote_lcap 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» جميع دروس مادة الرياضيات انشطة عددية+انشطة هندسية / 2 متوسط
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالخميس يونيو 04, 2015 1:21 pm من طرف abderezakghano

» الرفيق للسنة 2 متوسط حلول الكتاب المدرسي
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالخميس يونيو 04, 2015 1:15 pm من طرف abderezakghano

» هل من مرحب
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2015 1:49 pm من طرف Hoù Dà

»  دروس و حلول تمارين كتاب الفيزياء للسنة الثانية متوسط
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 05, 2015 7:26 am من طرف خميس حدودة

» الفرض الثالث في مادة التربية الإسلامية لسنة 3 متوسط
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 27, 2015 9:28 am من طرف abderezakghano

» كوبون تخفيض على سماعات رياضية تعمل بالبلوثوث من gearbest
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين يناير 12, 2015 6:01 pm من طرف amin

» كوبون تخفيض لساعة دكية من موقع gearbest
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالجمعة يناير 09, 2015 5:46 pm من طرف amin

» كوبون تخفيض على مصباح يدوي من موقع gearbest
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالخميس يناير 08, 2015 7:18 pm من طرف amin

» التجربة الثانية شراء اكسسوارات من تني ديال tinydeal
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 04, 2014 10:43 am من طرف amin

»  شرح شامل عن موقع التسوق tinydeal مع تجربة شراء هاتف
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 04, 2014 9:55 am من طرف amin

» حلول تمارين الكتاب المدرسي لمادة اللغة الانجليزية الثالثة متوسط
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالسبت أغسطس 16, 2014 5:16 pm من طرف lina molay

» مكسب يومي من 50 : 60 دولار...مجرب
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 09, 2014 10:43 am من طرف king kimel

» حلول تمارين الكتاب المدرسي للسنة الأولى ثانوي جذع مشترك آداب لمادة الفيزياء
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالجمعة مايو 02, 2014 10:04 am من طرف زائر

» الرجاء المساعدة
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 15, 2014 1:57 pm من طرف hassiba alg

» بحث حول الثغور الورقية
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 14, 2014 5:49 pm من طرف amin

» تحميل cdيحتوي على دروس في الاعلام الالي لكل السنوات CD: informatique pour tous
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين فبراير 24, 2014 7:25 pm من طرف قيري

» المكتبة المدهلة لطلاب علوم التسير تحميل جميع الدروس الجزء 1
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين فبراير 24, 2014 5:42 pm من طرف لطيفة محمد

» ......تحميل 30 كتابا قانونيا متنّوعا ....
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين فبراير 24, 2014 5:35 pm من طرف لطيفة محمد

» ~تعلّمي الطبخ..وصفات متجددة بالصور و التفاصيل~
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالسبت فبراير 01, 2014 7:04 am من طرف ali1200

» دروس HISTOIRES DES SCIENCES
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالجمعة يناير 31, 2014 7:15 am من طرف ali1200




 

 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....

اذهب الى الأسفل 
+3
amel
badreddin zaidi
دروب الفلاح48
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دروب الفلاح48
وسام الإدارة
وسام الإدارة
دروب الفلاح48


طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  20px-Flag_of_Algeria.svg
انثى عدد المساهمات : 1060
نقاط : 8542
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/02/2011
العمر : 32
الموقع : بلاد الونشريس

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....    طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 6:46 pm

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....


اليكم صورة الميلفوي

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Icon

اولا نبدأ بطريقة تحضير العجينة المورقة
المقادير
[]500غ من الدقيق
500غ من الزبدة
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة من الخل
أصفر بيضة
4/1 كاس صغير من الزيت
2/1 كاس صغير من الماء او أكثر

الطريقة
في ايناء للعجن يوضع الدقيق ويجوف وسطه , يضاف اليه الملح والسكر ومقدار60غ من الزبدة والخل و قليل من الماء
يجمع الخليط ويصير متماسكا بالعجن جيدا
تغلف بورق النايلون وتبرد لمدة 15 دقيقة وكذلك لترتاح قبل وضع الخطوات النهائية
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_sablee13
بعدها توضع العجين فوق مائدة مرشوشة بالدقيق , ثم تطلق بالوراق
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  F_abaisse9 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_feuilletee06
ثم توضع فوقها ماتبقى من الزبدة وتجمع الجوانب الى الوسط على شكل ظرف . نغطيها ثم ندخلها مرة أخرى الى الثلاجة مدة 15 دقيقة
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_feuilletee07 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_feuilletee08
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_feuilletee13
تخرج من الثلاجة وتبسط بالوراق
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_feuilletee09 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_feuilletee10
ثم تطوى على ثلاتة في نفس الاتجاه

تطلق العجين مرة أخى
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Pate_feuilletee12
تكرر العملية ثلاث مرات ثم تغطى
تبسط العجين المورقة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق وتقطع الاطراف لنحصل على قطعة متساوية الاضلاع لنحصل على ثلات قطع
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf1 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf2
تثقب المستطيلات بالشوكة لكي لاتنتفخ في الفرن ثم ترش بالسكر
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf2 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf3

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf5
لما نخرجها من الفرن نقطع الاظراف فنحصل على هدا الشكل
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf13 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf14
طريقة التزين
المقادير
كريم باتسيير
الفندون او الشكلاطة البيضاء
200غ من الشكولاطة السوداء للتزين

طريقة تحضير الكريم باتسيير
طريقة تحضير الكريم باتسيير


160غ من السكر حسب الذوق
3أكياس الفانيلا أو عود الفاني
2/1 من الحليب
رأس ملعقة صغيرة من الملح
5 أصفر بيضات
ملعقة كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق

الطريقة

يغلى الحليب مع الفانيلا اعواد او أكياس الفانيلا والملح فوق النار ( اعواد الفانيلا تزال من بعد)


في الجانب يطرب اصفر البيض والسكر

نضيف اليهم الدقيق شيئا فشيئا

ثم نضيف المزيج الى الحليب ويخلط الكل جيدا مع مواصلة التحريك بملعقة خشبية حتى الحصول على خليط ثقيل



يرفع القدرمن النار وتضاف اليه الزبدة الدائبة قليلا على شكل مرهم تم يوضع جانبا حتى تبرد
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Savar25
مقادير الفندون


500غ سكر ناعم
أبيض بيضة
ملعقة صغيرة من عصير الحامض او الخل


الطريقة


في وعاء نضع السكر مع الخل او الحامض وابيض البيض الخلاط الكهربائي
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Fondnt03
حتى يبيض الخليط ويصير جاهزا
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf24
ملحوظة ادا لم يطلق الخليط يضاف اليه قليل من عصير الحامض او الخل

او يمكن استعمال الشكلاتة البيضاء مكان الفوندون


نضع لكريم باتيسيير في كيس الحلواني ونبدء طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf17بعمل خطوط للحشو هكذا
ثم نضع طبقة المستطيل الثانية فوقها

نكرر نفس العملية للمستطيل الثالت
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf19
نحول سد الثغرات والجوانب

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf20طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf25
ترش قليلا بالسيرو ( الماء والسكر مغلى فوق النار) تم تزين

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf23 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf26 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf29 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf30 طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf31


ثم تزين من الجوانب بالجوز المكسر
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Milf42

__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
badreddin zaidi
عضو دهبي
عضو دهبي
avatar


طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  20px-Flag_of_Algeria.svg
ذكر عدد المساهمات : 1171
نقاط : 7121
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
العمر : 29
الموقع : tassoust

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....    طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 5:40 pm

Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amel
عضو مشارك
عضو مشارك
amel


طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  20px-Flag_of_Algeria.svg
انثى عدد المساهمات : 98
نقاط : 4964
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/01/2011
العمر : 27

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....    طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالجمعة يوليو 29, 2011 7:22 pm

شكرا لك ميلفاي رائع مبعد نجربو و شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاك يالخضرا
عضو مجتهد
عضو مجتهد
معاك يالخضرا


رقم العضوية : 0
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  20px-Flag_of_Algeria.svg
انثى عدد المساهمات : 250
نقاط : 5382
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 07/12/2010
العمر : 29

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....    طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 01, 2011 8:25 am

مقادير ساهلة من بعد ونجربها
مشكوووووووووووووووووورة اختي دروب فلاح
Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة حنين
عضو عادي
عضو عادي
بسمة حنين


طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  20px-Flag_of_Algeria.svg
انثى عدد المساهمات : 50
نقاط : 4591
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/12/2011
العمر : 25

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....    طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 24, 2011 4:02 pm

مرسي حبيبتي دروب الفلاح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://draemy.forumalgerie.net/forum
سوسو14
عضو مشارك
عضو مشارك
سوسو14


طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  20px-Flag_of_Algeria.svg
انثى عدد المساهمات : 78
نقاط : 4711
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/01/2012
العمر : 33

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....    طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالإثنين فبراير 06, 2012 7:50 pm

bi al fi3l rai3a ya3tik saha bounce bounce bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the best girl
عضو جديد
عضو جديد
the best girl


طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  20px-Flag_of_Algeria.svg
انثى عدد المساهمات : 8
نقاط : 4501
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/01/2012
العمر : 25
الموقع : the middel of the word

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....    طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  I_icon_minitimeالخميس فبراير 09, 2012 6:26 pm

طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....  658190
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الميلفاي بالصور ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الميونيز بالصور
» قرص تحضير شهادة التعليم المتوسط 2011
» كل ما يخص تحضير باكالوريا 2012 في مادتي الفيزياء والرياضيات (ارجو التثبيت)
» ملخصات رائعة وشاملة في الفيزياء و الكيمياء شاملة تحضير للبكالوريا 2010
» قرص تحضير شهادة التعليم المتوسطة 2010/دروس/تمارين/حلول/كل ما تحتاجه هنا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تاسوست الخضرا :: منتدى البيت المسلم :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: